vol.4-2
夏に食べたいスイーツパン ~季節のデニッシュ~
フルーツが宝石のように輝く デコラディブな4種
久々のデニッシュは色鮮やかなフルーツをふんだんに乗せた、さっぱり&ジューシーな夏の味。「グレープフルーツ」(280円)はカスタードクリームでまろやかに、「ベリー」(250円)・「マンゴー」(250円)・「甘夏」(250円)は爽やかなヨーグルトクリームとカスタードクリームの2層になっています。
「ベリー」は、ブルーベリーとラズベリーの甘酸っぱさが魅力。口当たりも優しく、子どもにも大人にも愛されるフレーバーです。
「マンゴー」は、ゴロッと大きめにカットされたフレッシュマンゴーが絶妙。ヨーグルトクリームとの相性も抜群で、後味も爽やか。
「甘夏」は、クリームの甘さよりもフルーツ感が際立つメニュー。見ためよりもあっさりとしていて食べやすく、口の中に果実のみずみずしさが広がります。
「グレープフルーツ」はピンクとホワイト、2種のグレープフルーツをジュレで包み込んだおしゃれなパン。カシューナッツがいいアクセントになっています。
志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。