冷凍庫でひんやり 冷たくして召し上がれ♪
ハレビノ１周年記念に登場した「オレンジアイスケーキ」（170円）は、新感覚の夏メニュー。売り場はなんと冷凍庫、アイスのようにキンキンに冷やして味わうユニークなマフィンです。
美しい色の生地にはオレンジ果汁がたっぷり、凍らせてもしっとりしているので歯が立たないことはありません（笑）。中心には、輪切りのオレンジが皮ごとIN。フレッシュさも加わって、香り高いデザートになっています。
ピリ辛なオリジナルトッピングの隠し味は…●●
「タルティーヌ（えだまめ&サーモン）」（200円）は、フランスパンに色鮮やかな手作りトッピングを添えた自信作。ボリュームも栄養価も十分、これ１つで食事ができちゃう優れものです。枝豆やたまねぎなど野菜はどれも大きめで、軽く火を通したサラダを食べているよう。スモークサーモンのやさしい口当たりと塩気が、印象よくマッチしています。そして、食べ進めるほどにピリッと感じる辛さの正体は、柚子こしょう。マイルドな刺激がクセになりそう！
自家製キーマ×特製ソース 2つのカレーでスタミナアップ
スパイシーな香りの「タンドリーチキン」（230円）には、こだわりのカレーがたっぷり。鶏もも肉を「お肉のカレーパン」（vol.1で紹介済）のフィリング、シェフ自家製キーマカレーに漬け込んでロースト。一晩寝かせて味をしみ込ませてから、たまねぎなどと一緒にフォカッチャの生地にトッピング。その上に、特製カレーソースを乗せて焼いています。チキンはほろっとほぐれるやわらかさ、見た目よりもあっさりいただけますよ。
女性に人気のコンビがフォカッチャシリーズに仲間入り
フワフワなハレビノのフォカッチャにハズレなし！ 色鮮やかなアボカドソースに、うまみが詰まったセミドライトマトを乗せた「トマトフォカッチャ」（150円）は女性に大人気。マイルドな酸味のあるマヨネーズ系のソースと、香ばしさが増す焼きパルメザンチーズがおいしさを引き立てるアクセントになっています。アツアツに温めてから食べてね！
