vol.9
ホットドリンクと楽しみたい 冬の新作
旨みがギュッと詰まった 食事＆デザートパン
「オニオンサーモンのフォカッチャ」（240円）は、食感も魅力的。生地の上にたっぷり乗ったざく切りのたまねぎは、噛むたびにシャキシャキ。クリーミーなソースとの相性も良く、優しい甘みです。トッピングには、ぷりぷりのエビと脂が乗ったほんのり塩味のサーモン。おにぎりの具みたいなごろっとした切り方が存在感を高めています。
デニッシュシリーズのニューフェースは、見た目もシックな「ティラミス」（250円）。サクサクのパイの上で、こっくりとしたコーヒー味のあんと絞り出しのチーズクリームが2層になっています。まとまりのあるクリームは食べやすく甘さも控えめ、スイーツが苦手な男性もハマるかも！
志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556（kokoro）」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、２歳男児のママ。